Ogólna liczba: 5325
Kobiety: 2681
Mężczyźni: 2644
Ranga: 852
forma żeńska równa formalnie męskiej: Olszak
forma żeńska z sufiksem –owa, -ina/-yna: Olszakowa
forma żeńska z sufiksem –ówna, -anka: Olszakówna
komentarz: Formant -owa tworzy nazwiska odmężowskie, zaś formant -ówna odojcowskie. Obecnie nazwiska w takim kształcie kobiety używają zwyczajowo.
Olszok (zob.), Olschak
Olszok - wariant regionalny (śląski) z suf. -'ok w miejsce ogólnopolskiego -'ak, Olschak - odmianka z wpływem grafii niemieckiej
Poza granicami Polski także w formie adaptacji graficznej Olschak, Olschack.