Ogólna liczba: 284
Kobiety: 138
Mężczyźni: 146
Ranga: 19243
forma żeńska równa formalnie męskiej: Sarbak
forma żeńska z sufiksem –owa, -ina/-yna: Sarbakowa
forma żeńska z sufiksem –ówna, -anka: Sarbakówna
komentarz: Formant -owa tworzy nazwiska odmężowskie, zaś formant -ówna odojcowskie. Obecnie nazwiska w takim kształcie kobiety używają zwyczajowo.
Sarbok
Wariant regionalny z suf. -ok w miejsce ogólnopolskiego -ak